媽咪為寶貝送上剛做好的銅鑼燒
原訂的聚會行程，被突如其來的鋒面打亂
前二日在網路上無意間看到大福觀光工場
10人以上可以預約大福麻糬及銅鑼燒DIY 
經確認後，得知接受我們很倉促的預約 （基本上應該前一週預約的）
價格也很優惠，每一樣150大洋；
做完還可將作品帶回家品嚐，相當期待!
一抵達親切的工作人員已經在等待
先帶大家介紹整個食品工場的設立理念、機器設備
原來這還是家OEM的食品工場，接單外銷，
品質可見受到肯定 
洗好手，我們進到專屬的工作場間，DIY開始囉
因為我們兩個產品都有做，所以先從銅鑼燒開始
等銅鑼燒原料弄好時，需靜置20分鐘，這時就可以換成麻糬
整個安排的很好呢!!
大廚先解說多拉ㄟ夢的最愛~銅鑼燒的材料及步驟
這是兩份的材料
打入蛋+細砂+蜂蜜之後，開始打發囉
小朋友超愛
難度更高的是後面的步驟--加入麵粉, 要拌到很均勻
當大家很努力的拌勻時，工作人員已經默默的開始熱煎盤，
銅鑼燒的餡也準備好囉，共有兩種口味：紅豆、芋頭
換做大福囉～ 原來麻糬要加麥芽糖耶！
這次是三人份的材料，三個人一組
一人做完大概可以得到十幾顆的麻糬耶～
明明材料寫得很清楚，就是有家人把份量弄相反了
和好材料後，每個盆子裡的東東看起來都不大一樣， 真是緊張呀
上下兩盆也差太多了啦～ 喂！老兄
弄平後，就要送進蒸籠囉，抹平均才會平均受熱
這個超成功的啦 
和好的麻糬，送進蒸籠蒸囉
看到裡面認真的一群人嗎？
最大的五十多歲；最小的才2歲
左邊的牌子裡寫著「堅持不使用防腐劑」
蒸好後就是大工程啦
得邊打麻糬，邊翻，熱騰騰的唷 (燒)
打到整個變的很亮
主廚偷偷的說 在這裡努力的打，可以讓原本不怎樣的麻糬變的超級美味
就連比例弄錯，還有機會「起死回生」呀
開始包麻糬囉～
餡料有紅豆、芋頭、芝麻、花生，芝麻好好吃喔
小朋友也一起來幫忙包
大廚親自指導，果然猴賽雷阿
這也太厲害了
可以拿去賣了捏～ 自己做的 健康、美味又衛生
剛剛靜置的銅鑼燒可以開始煎囉
成功的銅鑼燒中央會慢慢膨脹起來
這位爸爸真是太適合穿圍裙了
生平第一個銅鑼燒
好有成就感呀
這就是大廚啦，剛好工作人員都有拍到耶
一整個親切到底，服務超超超好
知道大家會邊吃邊做，工場還很貼心的提供冷飲 （現煮的耶）
賣場裡的各式點心還可以免費試吃
右下方是還未上市準備外銷的產品，工場也大方的與大家分享 
真的好好吃喔
一群人很愉快的提著自己親手做的銅鑼燒、麻糬
超級興奮、開心
親自體驗後，橘子鯨超級推薦，是個值的一遊的好地方
大廚、工作人員整個都很親切，會主動詢問各種需要，讓人好感動哦
連吃飯時間到了，還問我說，要不要幫忙訂便當～ 好貼心阿!
提供一些資訊提供給辦活動的朋友參考
1.人員：我們這一群裡最小2歲，最大50歲，男女、已婚未婚都有
10人以上可以預約
如果有5歲以下的小朋友，建議要安排個人陪伴，裡面還是有機器設備，要小心唷
2.DIY項目：共有兩種供選擇，大福麻糬 及 銅鑼燒
每樣150元
我們大約是10點半到，導覽+diy兩樣，慢慢做大約2點才離開
時間安排上，可與大福工場聯絡，他們會貼心的幫大家調整流程
3.需先預約哦
嘉義大福美食休閒觀光工場(豐加林美食) http://www.cysweets.com.tw/0.asp
TEL:05-2387138
嘉義市北港路1296號
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